AMPELIO

Vino rosso superiore ottenuto da uve scelte da vecchie vigne di Ronchi del Bellinzonese.

Prodotto con una vinificazione lunga tipo bordolese, il vino viene successivamente affinato in barriques.

Dal colore rubino malvaceo intenso, ha sentori di frutti di bosco e di spezie con note tostate eleganti.

Asciutto, ampio e di buona struttura ha un sapore complesso e avvolgente con sensazioni finali persistenti.

Adatto a lunga conservazione, ben si sposa con carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi saporiti.

RISERVA DEL CARMAGNOLA

Vino rosso superiore vinificato con uve provenienti esclusivamente dal territorio del comune di Arbedo.

Vinificato tradizionalmente, viene impreziosito dalla adeguata permanenza in barriques.

Ha un colore rosso rubino carico, con profumo particolarmente fine ed elegante, con gradevoli note vanigliate e tostate.

Al palato è asciutto, di buon corpo, con sensazioni tanniche morbide e setose, piacevolmente persistenti.

Si accosta bene ai secondi piatti, alle carni rosse e ai formaggi.

LA MURATA

Vino rosso superiore vinificato tradizionalmente con uve scelte del Bellinzonese e invecchiato un anno prima dell'imbottigliamento, al fine di ottenere un'adeguata maturazione organolettica del prodotto.

"La Murata" si fregia del marchio di qualità VITI, assegnato ai vini meritevoli da una speciale Commissione Cantonale di degustazione.

Ha un colore rosso rubino brillante, profumo intenso e fruttato con note gradevolmente erbacee tipiche del vitigno, dal sapore pieno, morbido e armonico.

Indicato con i salumi, le carni rosse brasate e alla griglia e con formaggi vari.

ALBINO

Albino, vino giovane e fresco è un bianco dalle caratteristiche di grande qualità.

Il mosto che si ottiene dalla soffice pressatura di uve merlot del Sopraceneri è fermentato a temperatura controllata.

Di colore giallo paglierino ha profumo fruttato e floreale, fine e delicato.

Al palato è secco, equilibrato e di buona acidità.

Ottimo come aperitivo, indicato anche per antipasti leggeri e pesce.

VINO BIANCO DI UVA AMERICANA

Vino bianco da tavola ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve americane, in particolar modo di uva Isabella.

Ha colore paglierino scarico con un profumo particolarmente aromatico che riguarda l'uva fragola da cui proviene.

Vino leggero, fresco, leggermente acidulo è indicato soprattutto come aperitivo o con antipasti leggeri

FIOR D'AUTUNNO

Vino rosato primofiore ottenuto in parte per breve macerazione di uve Merlot del Sopraceneri e in parte per pressatura diretta del pigiato.

La temperatura di fermentazione viene attentamente controllata al fine di trattenere tutti gli aromi.

Si presenta di un bel colore rosa vivo, con profumi fruttati intensi; ha sapore secco, fresco e di grande finezza.

Vino particolarmente indicato per il periodo estivo, va servito a 10° e accompagnato a pasti leggeri, antipasti vari e pesce.
Ottimo anche come aperitivo.

CAPEO

Ha 45 vol.% ed è lambiccata con cura da vinacce di uva americana, molto apprezzata anche come uva da tavola per il suo pronunciato profumo di fragola.

Bianca e cristallina ha profumo ampio e intenso con sentori di fragola.

Ha sapore deciso e morbido assai persistente.
Ideale come tonico e digestivo, va servita a 15°-18° gradi